Побутові відходи мешканців складали 70% харчових відходів, сильно випереджаючи агрохарчову індустрію (6,9%), сільськогосподарську галузь (5%) чи комерційну галузь та галузь розподільчої логістики (6,2%).
У 2013 році в Парижі, 80 ресторанів взяли участь у пілотному проекті збору, сортування і метанізації біовідходів, перетворюючи органіку на біогаз для вироблення енергії (опалення, електрика) та на добриво, яке використовується для вирощування фруктів та овочів.
В загальному, згідно підсумку ADEME, 2000 працівників, які активно брали участь у цьому проекті, дозволили зібрати 540 тон біовідходів впродовж 10 місяців, що дозволило виробити біля 40 тис метрів кубічних біогазу та внесення добрива на 6 тис гектарів сільськогосподарських земель.
Компостування у Франції
Згідно аудиту проведеному в 2006-2007 роках ADEME, в країні зареєстровано 820 платформ компостування змішаних відходів. ADEME оцінила спроможність цих установок у 6 мільйонів тон відходів на рік, 4 мільйони з яких – зелені відходи і 1 мільйон тон – відходи після очищення стічних (каналізаційних) вод. Згідно аудиту, ці установки мають середню можливість переробляти 10 тис тон на рік, що дозволяє виробляти 2,5 мільйони тон компосту.
У Франції 62% компосту, що виробляється на цих установках, використовується у сільському господарстві.
Взято з матеріалів інтернету. Переклад з французької - Анжеліка Забава.